Sous Vide Ōra King Lachs mit Orangen-Safran-Risotto und Wasabisauce
Im Rahmen eines virtuellen Menüs darf ich den Hauptgang servieren und zwar einen Lachs mit Risotto genauer gesagt einen Sous Vide Ōra King…
Autor: Sascha
Chimichurri – Südamerikanische Sauce mit einem bone in Ribeye
Im Moment ist bei Temperaturen deutlich über 30 °C eher fröhliches schwitzen in Deutschland angesagt. Großen Hunger habe ich dabei jedenfalls nicht. Da…
Lammkeule vom Gasgrill (Drehspieß)
Eine Lammkeule vom Gasgrill oder eine Lammkeule vom Drehspieß * muss bzw. sollte es nicht immer nur zu Ostern geben, dafür schmeckt sie…
DAS EDEL-GRILL im Robinson Club Esquinzo Playa
Urlaub zu machen ist schon eine feine Sache, relaxen, Sport machen, die Seele baumeln lassen und ein wenig essen. Nein, dies wird kein…