Rigatoni mit Buschbohnen in Salbeibutter
Wenn du diese Tage mal einen Blick auf den Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse wirfst, wirst du feststellen, dass Bohnen zurzeit Saison…
Autor: Sascha
Italienische Grillparty – Kalifornien trifft auf Italien
Eventuell kennst du das auch oder du wirst es eventuell kennen lernen, wenn du einen neuen Erdenbürger in deiner eigenen Familie begrüßen darfst,…
Wildschweinburger mit Preiselbeersauce und Backpflaumen
Es ist immer gut einen Jäger in der Familie zu haben. Zumindest, wenn man selber Wild mag und auch hin und wieder ein…
Pizza Carpaccio
Schnelle Küche und Resteverwertung ist zurzeit bei uns ein großes Thema. Wohl dem, der eine Pizzastufe am Herd sein eigen nennt oder zumindest…
One Pot Pasta mit Macadamia
Schnelle Gerichte sind im Moment meine Spezialität, da wir mitten im Hausumbau stehen und nicht viel Zeit am Abend zum Kochen haben. Genau da…
Chorizo Burger mit Manchego
Aus meinem letzten Spanienurlaub habe ich mir original Chorizo als Mitbringsel importiert. Eine so leckere Chorizo, ich habe sie vor Ort probiert, habe ich bislang noch…