Hot Bat oder Kachelfleisch im Hot Dog Brötchen
Kachelfleisch ist im Moment noch ein Geheimtipp unter Grillern in Deutschland wird aber immer beliebter. Zumindest wenn ich dem Verkäufer glauben schenken darf,…
Kategorie: BBQ & Grillen
Bacon Zwiebelringe mit BBQ-Limetten-Joghurt
Heute spiele ich mal Christo, das ist dieser Verpackungskünstler der den Reichstag, ein paar Bäume und noch mehr eingepackt hat. Nur das ich…
Picanha – Brasilianisch gegrillter Tafelspitz vom Gasgrill mit Erdbeer-Rucola-Koriander-Salat
Tafelspitz ist hierzulande eher als Siedfleischgericht bekannt, ob als Wiener Tafelspitz oder französisches „Pot-au-feu“, bei dem Rindfleisch, ein wenig Gemüse, aromatische Gewürze in…
Chipotle Mango Chicken Lollipops
Heute bringe ich dir Chipotle Mango Chicken Lollipops mit. Ein sehr leckeres, tolles und sehr flexibel einsetzbares Fingerfood-Gericht, das sich als Haupt- oder…
Chicken Hawaii Burger mit Guacamole
Die Grillsaison fängt ja für die Sommergriller – ich zähle mich nicht dazu!! – so ganz langsam wieder an, aber falls das Wetter…
Caesars Burger
Burger gehen in allen Variationen immer bei mir, diesmal gibt es bei mir die Mädchenvariante als Caesars Burger mit Hähnchenbrustfilet und leckerer Caesars…