Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Garnelen und überbackenem Süßkartoffeltoast
In der kalten Jahreszeit schmecken heiße Suppen irgendwie besser als im Winter, oder? Da möchte ich mich jetzt auch nicht zurückhalten und dir…
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte
Flusskrebs Wrap mit Kräuterfrischkäse
Das letzte Event in Bremerhaven, mit den Menschen vor Ort und den vielen Gesprächen dort, hat mich dazu inspiriert, dass ich mich auf…
High Pressure Hummer Beinfleisch in scharfer Tomaten-Knoblauch-Sauce
Magst du auch so gerne Hummer, aber du möchtest den Hummer nicht selber töten? Dann habe ich eine Alternative für dich. Den High Pressure…
Steinbuttfilet mit Tomaten Basilikum Risotto
Bei uns gibt es in letzter Zeit immer häufiger Fisch und ich tendiere immer mehr dazu mir ganze Fische zu holen. So, wie…
Rote Bete Risotto mit Skrei Loin und Meerrettichschaum
Rote Bete Risotto gibt es als meinem Einstieg zu unserem Risotto-Event …lecker Risotto schlemmen… mit tollen Gewinnen im Märsotto von mir. Ich habe…
Graved Lachs selber beizen
[Werbung]Graved Lachs selber beizen ist nicht schwer, eigentlich ist es sogar sehr einfach. Du brauchst dafür nicht wie früher in Skandinavien üblich den…