Pasta mit Mango-Tomaten-Peperoni-Sauce
Die Tage hat mich Giovanni von La Bottega dei Sapori in Bochum am Prater eingeladen mit ihm Pasta selber zu machen. Eine Einladung die ich…
Kategorie: Pasta & Nudelgerichte
Zitronen-Pilzrahm
Ein leichtes sommerliches Pastarezept für die warmen Abende unter der Woche, wenn du mal nicht den Grill anmachst und es schnell gehen soll.…
Thai-Bolognese mit Kokosmilch
Heute gab es Pasta mit Thai-Bolognese mit Kokosmilch, auf der Basis von Uwe, die Basis hatte leider nur ein Problem: Paprika und das…
Oliven-Nuss-Pesto
Pesto ist besonders gut geeignet für schnelle Feierabendgerichte oder gestresste Eltern mit einem Kleinkind zu Hause, um eine leckere Kleinigkeit auf den Tisch…
Tortellinisalat mit Schinken
Ein Klassiker ist der Tortellinisalat mit Schinken bei uns auf diversen Geburtstagsfeiern. Er schmeckt fast jedem und er ist schnell zubereitet. Der ist…
Spaghetti all’Arrabbiata
Nudeln auf „zornige/ leidenschaftliche Art“. Ein leckerer italienischer Klassiker, schnell einfach zubereitet und in diesem Fall höllisch scharf. Heute Abend nach Hause gekommen…