L’Osteria Bochum Ruhr Park

Am Donnerstag war ich zum Pressetermin in der L’Osteria Bochum Ruhr Park eingeladen, die Neueröffnung in Bochum ist die Nr. 56 in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dort hatte ich die Gelegenheit mit weiteren Pressevertretern einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Auffallend sind die hohen Decken und Fensterfronten bis zum Boden, wodurch der gesamte Innenraum sehr großzügig wirkt.

Direkt vor und neben dem Restaurant ist eine Spiele- und Sportlandschaft, die eigentlich zum Ruhr Park gehört, aber einen nahtlosen Übergang in die Gastronomie bietet, also ein idealer Ausflugsort für Familien mit Kindern – shoppen, spielen, essen. Im oberen Stockwerk des Restaurants gibt es eine Lounge zum Wohlfühlen, von der du eine wunderbare Aussicht auf das bunte Treiben im Restaurant hast.

Während des Pressetermins hatte ich dann Gelegenheit in angenehmer Atmosphäre mit Friedemann Findeis, einem der beiden Geschäftsführern, zu sprechen. Was ich übrigens sehr bemerkenswert finde, er kann immer noch selber Pizza machen und das gesamte Team macht den Eindruck als wären es nicht nur Mitarbeiter, sondern eine kleine große Familie.

Bei der L’Osteria Bochum Ruhr Park handelt es sich um einen sogenannten „Freestander“ – ein speziell für L’Osteria entworfenes Gebäude, das innen auf zwei Stockwerken Platz für 240 und außen genug Sitzplätze für ca. 150 Gäste bietet. Dabei ist ein Wintergarten mit 90 Sitzplätzen integriert. Am Standort im Bochumer Ruhr Park werden dabei ca. 50 Arbeitsplätze geschaffen und rund 4,5 Millionen € investiert.

Die riesengroße, über den Tellerrand hinausragende, hauchdünne Pizza konnte ich vor Ort natürlich auch probieren, während des Pressetermins wurden nämlich ständig Pizzen gebacken und verkostet. Die großen Pizzen kannst du gerne halb/ halb belegen, so dass du dir die Pizza gut mit jemanden teilen kannst. Während vor der Eröffnung natürlich noch an vielen Ecken gearbeitet, gewienert und geputzt, hatte ich irgendwie das Gefühl, dass jeder mit einem zusammengeklappten Pizzastück durch die Reihen läuft, egal ob Handwerker, Mitarbeiter oder sonst irgendwie dazugehörige Menschen.

Die Karte der L’Osteria hat sich dabei in den letzten 17 Jahren kaum verändert. Klassiker bleiben Klassiker. Neue Produkte für die (Wochen-)Karte werden zusammen mit Holger Stromberg, seines Zeichens Koch der deutschen Männer Fußball Nationalmannschaft, entwickelt. Die Pasta für die L’Osteria wird mittlerweile in der eigenen Manufaktur für alle Filialen hergestellt. Daneben gibt es noch zahlreiche andere Klassiker der italienischen Küche wie Antipasti, Salate und himmlische Dolci – abgerundet von einer Wochenkarte mit saisonalen Köstlichkeiten. Alles wird frisch in der offenen, einsehbaren Küche zubereitet. Die Grundzutaten kommen dabei vielfach aus Italien. Das Mehl für meine selbstgemachte Pizza kommt übrigens auch aus Italien, es ist einfach besser für Pizza.

Mein Fazit: Um schnell und günstig Pizza essen zu gehen, ist die L’Osteria Bochum Ruhrpark bzw. L’Osteria generell sehr gut geeignet, dort gibt es eine leckere Pizza, zu einem guten Preis, in einer angenehmen Atmosphäre. Wer einen langen gemütlichen Abend in einem Restaurant verbringen möchte, sollte dann doch eher woanders hingehen.

Die L’Osteria Bochum Ruhr Park ist Montag bis Samstag von 11 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 12 Uhr bis Mitternacht durchgehend geöffnet. Der Betriebsleiter Steven Sarwar und sein „Chef“ können übrigens immer noch genussvoll in die Pizza beißen.