Meine aktuellen Rezepte und Blogbeiträge
Hackbällchen in Granatapfel-Walnuss-Sauce
Mit dem Gericht Hackbällchen in Granatapfel-Walnuss-Sauce bin ich zum ersten Mal bei „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“! von Volker Mampft dabei.…
Amerikanische Mac and Cheese
Mac and Cheese ist eines der beliebtesten Gerichte Amerikas. Die leckeren Mac and Cheese werden meist als Hauptgericht serviert oder als Beilage zum…
Rinderfilet mit Polenta, gebackenem Lauch und Portweinsauce
Ich bin jetzt nicht der größte Fan vom Rinderfilet, aber ab und zu darf es auch mal diese sehr edle Teilstück vom Rind…
Gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma
Die gebundene Ochsenschwanzsuppe von meiner Oma ist ein altes Familienrezept, was meine Oma immer sehr gerne zubereitet hat, wenn es draußen kalt war.…
Italienisches Hähnchen im Backofen
Italienisches Hähnchen im Backofen ist ein schönes Schmorgericht fürs Wochenende oder einen gemütlichen Abend. Wie wird aus einem Hähnchen ein italienisches Hähnchen im…
Chile con Queso mit Salsa-Käsedip wie im Kino
Chile con Queso ist ein leckerer Dip der an den Nacho Käsedip wie im Kino erinnert. Vor etlichen Zeiten hatte ich schonmal einen…
